Kaffeemaschine richtig reinigen - Schritt-für-Schritt Anleitung 2026
Kaffeemaschine richtig reinigen ✓ Schritt-für-Schritt ✓ Brühgruppe, Milchsystem ✓ Häufige Fehler vermeiden ✓ Vom Profi aus Herzogtum-Lauenburg
Kaffee besteht zu 98% aus Wasser – und der Rest ist Geschmack. Doch Kaffeefette und Kalk sind die natürlichen Feinde des guten Geschmacks. Schlimmer noch: In der feuchten, warmen Umgebung eines Vollautomaten fühlen sich Schimmel und Bakterien pudelwohl. Hygiene ist hier also keine Kür, sondern Pflicht.
Tägliche Reinigung - Das Minimum
Diese Handgriffe sollten zur Routine gehören wie das Zähneputzen. Am besten abends, wenn die letzte Tasse getrunken ist.
- Tresterbehälter leeren & spülen: Der feuchte Kaffeesatz schimmelt innerhalb von 24 Stunden.
- Abtropfschale leeren & spülen: Hier sammelt sich Spülwasser und Kaffeereste – ein Biotop für Keime.
- Milchsystem spülen: Wenn Sie Milchgetränke bezogen haben, führen Sie unbedingt die automatische Milchspülung durch.
- Wassertank spülen: Lassen Sie Wasser nicht tagelang stehen. Füllen Sie morgens frisches Wasser ein.
Wöchentliche Reinigung
Einmal pro Woche sollten Sie sich 10 Minuten Zeit nehmen.
- Innenraum auswischen: Wo die Brühgruppe sitzt, fällt oft Kaffeepulver daneben. Saugen oder wischen Sie es weg.
- Milchsystem zerlegen: Nehmen Sie die Milchdüse auseinander und legen Sie sie in Milchreiniger ein. Nur so lösen sich alle Fette.
Monatliche Reinigung
Hier kommen die Reinigungsprogramme der Maschine ins Spiel. Die Maschine meldet sich meist selbst, aber schieben Sie es nicht auf!
- Entkalken: Kalk verstopft die Leitungen und senkt die Wassertemperatur. Nutzen Sie Marken-Entkalker oder Amidosulfonsäure (kein Essig!).
- Reinigungstablette: Diese löst Kaffeefette im Inneren der Leitungen und am Auslaufventil.
Die häufigsten Reinigungsfehler
- Essig zum Entkalken nutzen: Essig greift Dichtungen an und hinterlässt Geschmack.
- Brühgruppe in die Spülmaschine: Das zerstört das Schmierfett. Die Mechanik läuft trocken und bricht.
- Milchbehälter nie zerlegen: Nur Durchspülen reicht nicht. Milchreste werden schnell sauer.
- Tresterbehälter nass einsetzen: Begünstigt Schimmelbildung im Gehäuse.
Wann sollte ein Profi ran?
Trotz bester Pflege kommen Sie an manche Stellen nicht heran. Im Inneren des Gehäuses, hinter Verkleidungen und in Schläuchen sammeln sich über Jahre Rückstände.
Wir empfehlen eine professionelle Wartung alle 9-12 Monate. Bei intensiver Nutzung (Geschäftskunden) alle 6 Monate. Dabei öffnen wir das Gerät komplett, reinigen alle Baugruppen, tauschen Dichtungen und fetten die Mechanik neu.
Übrigens: Auf unseren Hersteller-Serviceseiten finden Sie markenspezifische Wartungstipps für Jura, DeLonghi, Siemens und weitere Marken.
Gönnen Sie Ihrer Maschine Wellness!
Unser Komplett-Service für 130,90 € inkl. MwSt. beinhaltet Reinigung, Entkalkung, neue Dichtungen und eine Funktionsprüfung.